Электрическая плита включается и выключается
Ваша плита включается и вскоре выключается, долго не выключается, выключается после включения духовки, сама включается или сама выключается? Причины нестабильной работы электроплиты могут быть самые разные, и в основном они сводятся либо к нарушениям в электропроводке плиты, как правило, изоляции, либо к поломке одного из его узлов.
Так как возможных причин множество, точно установить, почему электрическая плита включается и выключается по собственной прихоти, можно лишь с помощью специального диагностического оборудования, и это работа для опытного квалифицированного специалиста.
Срабатывает термозащита
Плита может самопроизвольно отключаться из-за перегрева: срабатывает термозащита, и цепь питания разрывается. А вот почему происходит перегрев, надо разбираться отдельно и причин здесь множество: поломка сенсора или регулятора температуры, сломался охлаждающий вентилятор - точно установить причину сможет только опытный мастер.
Защита от перегрузки сети
Если ваша плита отключается после включения нескольких конфорок сразу, да еще и с духовкой в придачу, значит, скорее всего, автомат УЗО в вашей квартире не рассчитан на такие нагрузки: вызывайте электрика, пусть разбирается.
Отходят контакты
Электроплита может случайным образом включаться и выключаться из-за ослабления или окисления контактов, как в розетке, куда подключается плита, так и внутренних. И если с розеткой и сетевой вилкой вы еще можете попробовать разобраться самостоятельно, то поиск плохих контактов внутри устройства лучше поручить профессионалу.
Нарушена целостность изоляции
Если по какой-то причине нарушена изоляция контактов, они могут соприкасаться друг с другом и с металлическим корпусом: в любом случае результатом будет короткое замыкание с непредсказуемыми последствиями. Нарушенную изоляцию и поврежденные провода надо срочно заменить, но в хитросплетении проводов легко запутаться - лучше поручить это специалисту.
Чаще всего отрываются провода от нагревательных элементов, конфорок и ТЭНов: их надо зачистить и закрепить заново. Заодно проверить и проводку ко всем другим нагревательным элементам, даже если с ними пока проблем не возникло.
Перегорела конфорка или ТЭН
Довольно часто причиной раннего выключения плиты становятся проблемы внутри конфорок или ТЕНов: если там что-то сгорело, это может привести к нарушению изоляции спирали с последующим коротким замыканием.
Через трещины в конфорке может попадать влага, вызывая короткое замыкание. Если вы заметили повреждения на конфорке, её надо обязательно заменить.
Вышел из строя термодатчик
Неисправный термодатчик не передает данные о температуре в модуль управления, и тот, естественно, отключает плиту во избежание поломки других узлов плиты из-за перегрева. Хуже, если датчик работает, но неправильно: тогда вполне возможен перегрев со всеми вытекающими отсюда печальными последствиями. Если вы заметили, что плита быстро отключается или, тем более, если она явно перегревается, надо срочно вызывать специалиста, который разберется в причинах проблемы.
Не работает сенсор температуры
Если вышел из строя сенсор или переключатель, управляющий температурой, плита может начать перегреваться, и электроника предусмотрительно отключит её. Понаблюдайте за состоянием конфорки, уменьшая или увеличивая температуру: если нагрев никак не меняется, значит сенсор сломан и его надо срочно менять.
Сломан переключатель мощности
То же самое, что и с сенсором температуры: неисправный регулятор температуры может привести к перегреву плиты. Неисправный переключатель придется заменить.
Неисправен переключатель режимов
Сломавшийся переключатель режимов может вести себя как слон в посудной лавке: подавать неожиданные команды, и в итоге поведение плиты трудно предсказать. Ремонту переключатель не подлежит, его меняют.
Сломался модуль управления
В современных устройствах всё управляется электроникой, поэтому при каких-то поломках или сбоях в "мозгах" плиты последствия могут быть самыми разнообразными, включая включение и выключение электроплиты, её преждевременное выключение или самопроизвольное включение.