Холодильник долго включается
В нормальной ситуации у исправного холодильника компрессор включается через пару секунд: если ожидание затянулось, причина, скорее всего, в неисправности одного из внутренних устройств холодильника вплоть до выхода из строя компрессора. Но причина, почему холодильник долго не включается, может быть и в неверном напряжении электросети - начните с его проверки.
Плохо закреплено пускозащитное реле
Если после визуального осмотра, на ваш взгляд, реле стоит "криво", возьмите обычные инструменты, и исправьте ситуацию.
Сломалось пускозащитное реле
Убедиться, что виновато в проблеме именно реле, проще всего, подключив мотор компрессора напрямую, без реле. В принципе, это можно сделать и самому, но лучше не рисковать здоровьем подзащитного - дорогостоящего компрессора - и поручить диагностику и лечение реле опытному специалисту.
Напряжение ниже нормы
Если после проверки пускозащитного реле компрессор всё равно запускается слишком долго, стоит проверить напряжение в электросети с помощью обычного вольтметра (если он у вас есть, конечно). При напряжении ниже примерно 160 В запуск мотора компрессора невозможен в принципе: вызывайте электрика.
Сломался компрессор
Все предыдущие проверки не выявили ничего криминального, а холодильник всё равно включается недопустимо долго: увы, но причина, скорее всего, в сломавшемся компрессоре. Вызывайте мастера - давно пора.